Festival de Lagostas - RESTAURANTE DUE

Quem ainda não conheceu o Restaurante Due neste mês de outubro tem um motivo extra para conhecer. O Restaurante fez uma parceria com a Qualimar e está promovendo o Festival da Lagosta. Durante todo o mês de outubro de terça a quinta-feira os pratos de lagosta terão o preço único de R$ 55,00. O Due possui um aquário com esses crustáceos e, portanto as lagostas são todas frescas.

Confira o cardápio elaborado pelo Chef Silvio Romero para o Festival e não deixem de apreciar as sobremesas elaboradas pela chef Cláudia Freire. Vale a pena!


Primeira Semana (7, 8 e 9 de outubro)
Risoto de lagosta ao pesto de rúcula
Raviolone de lagosta ao molho de champagne e ovas de salmão

Segunda Semana (14, 15 e 16 de outubro)
Medalhões de lagosta com arroz negro e molho de champagne
Cauda de lagosta estufada ao creme de trufa com risoto de vieiras

Terceira Semana (21, 22 e 23 de outubro)
Ragú de medalhão de lagosta com penne gratinado com palmito fresco
Lagosta Café de Paris com raviole de abobrinha

Quarta Semana (28,29 e 30 de outubro)
Lagosta à Provençal com batatas gratinadas
Risoto de lagosta e vieira com dueto de Cablanca e Prima Donna


O Restaurante Due fica localizado na Av. Manoel Borba, 350
Praça do Jacaré, Olinda-PE. Funciona de terça a quinta de 19hs à 0h, sexta e sábado de 19hs à 01h e no domingo de 12hs às 17hs. Fone: (81) 3429-2956.

Roda de Boteco 2008

Estava eu lá no Recife antigo (sábado 27.09.08) saindo de um evento da Regata Recife – Fernando de Noronha quando me deparo em pleno Marco Zero com a Roda de Boteco: uma estrutura com o nome do evento (foto acima), um monte de barraquinhas (igual aquelas que ficam no carnaval do Recife Antigo) e um palco. O palco era do evento Recife das Águas que ia até domingo dia 28.09.08. Porém espero que mantenham o palco para a Roda de Boteco porque enquanto comi fiquei escutando um grupo tocando samba de roda, ou seja, boteco e samba de roda tudo a ver, não é?!.
Comi o prato que representava o Restaurante Barraco chamado Charque ao Forno (foto abaixo). Se a charque foi ao forno antes de ser refogada eu não sei, mas apenas vi ela sendo refogada com pimentão verde, cebola e tomate e era acompanhada de farofa. Estava muito bom (qual o erro de refogar a charque com os ingredientes citados e não ficar bom?! Só se a charque estiver dura, mas que nesse caso estava molinha)!
Achei que as barracas poderiam ser mais charmosas e arrumadinhas e ter mais de uma opção de pratos por barraca. Cada barraca (restaurante) participa apenas com um prato e que nem sempre tem muito a ver com boteco como caldeirada de frutos do mar ou arroz de polvo. As barracas que vendem comida não podem vender bebidas e há duas barracas apenas com este fim, ou seja, se você pretende ficar petiscando e curtindo o som esqueça! Porque terá que ficar se levantando pra pegar sua cerveja e pra procurar qual será o próximo petisco que vai querer degustar. Como os pratos são mais elaborados (prato refeição e não petisco), dependendo do que você comer não terá mais fome para experimentar outros.Particularmente senti falta de petisco. Eu não sei vocês, mas para mim boteco representa petiscos saborosos e cerveja gelada sendo servida.
Como fui no primeiro dia do festival pode ser que haja melhora em alguma coisa que citei. A Roda de Boteco 2008 vai de 27 setembro a 08 de novembro.

Festival à Moda da Casa II

Como tinha prometido dar minha opinião no prato citado na postagem anterior vamos lá:
Adorei o prato! a combinação ficou muito boa! tava uma delícia!
Só que....a foto do folder me ludibriou (a esquerda)!!! olha o tamanho do filé de tilápia do folder (foto a esquerda) com a foto do prato que pedi (a direita)?! minúsculo! A quantidade de arroz de tomate seco também ficou desproporcional com o restante do prato.