Cantinho da Paz

Domingãoooo...fomos em um restaurante que recentemente saiu na Veja sobre um prato chamado dobradinha de bacalhau. Nesse dia não comemos esse tal prato...comemos outras coisas, mas sem muita relevância de comentar aqui. Porém houve um destaque: pedimos de entrada codornas assadas! Lá vem eu com codorna de novo...kkkkkk....Mas essas estavam muitooooo boasssss...sequinhas, crocantes, carnudas....foi momento de silêncio na mesa....concentração total em saborear esse acepipe. Os ossinhos vem tão torrados que praticamente não sobra nada dessa “little chicken”. Nota 10 para essa codorna assada. Ia esquecendo de comentar a sobremesa: cartola de chocolate. Bastante saborasa, mas que infelizmente vou ficar devendo a foto. O Cantinho da Paz fica na Rua Antonio Ferreira Campos, 5024 - Candeias - Jaboatão dos Guararapes/PE, telefone 3469-4359.

Restaurante Chez Georges

Gosto muito do restaurante Chez Georges. Acomodações agradáveis, garçons atenciosos... Geralmente quando penso em comer lá logo me vem a mente o Filé ao Café de Paris que é divinooooooooo...só que como boa gourmet (comilona) achei que já estava na hora de variar um pouco. Optei pela codorna desossada recheada com foie gras (patê de fígado de pato ou ganso) acompanhada de purê de mandioquinha. Era exatamente assim que tinha no cardápio. Quando chega o prato além do que tinha sido descrito no cardápio notei que as codornas vinham cobertas com uma calda doce... confirmei com o restaurante que era molho demi-glace com amora. Concluindo achei que era muita informação para um prato só: codorna + foie gras + purê de mandioquinha + calda doce = conjunto não muito agradável. Enquanto isso meu namorado se acabava com a pedida sem erro: Filé ao Café de Paris. Fiquei comendo minha codorna cheia dos “mais mais mais” só de olho naquele filé ao alho. ;)
Fotos: a primeira é o Filé ao Café de Paris e a segunda é a Codorna.
Obs: O Filé ao Café de Paris é acompanhado apenas de batata frita, nesta foto foi pedida uma porção extra de arroz.